Alcaçuz Raiz - 50 grs
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A raiz de alcaçuz (Glycyrrhiza glabra), também conhecida como raiz-doce, pau-doce, salsa ou regaliz, é uma planta herbácea perene pertencente à família das leguminosas. Com uma longa história de uso que remonta ao antigo Egito, é amplamente valorizada tanto pela sua doçura natural quanto pelas suas aplicações tradicionais em diversas culturas.
Características técnicas da raiz de alcaçuz:
- Compostos bioativos: Rica em glicirrizina, um composto natural que confere o sabor doce característico e propriedades químicas únicas.
- Perfil nutricional: Contém flavonoides, cumarinas, triterpenos e outros compostos naturais que fazem da raiz um ingrediente versátil.
- Versatilidade de uso: Suas raízes adocicadas podem ser utilizadas em infusões, xaropes e preparações culinárias, servindo também como adoçante natural.
Usos tradicionais:
Na tradição popular, a raiz de alcaçuz é frequentemente utilizada em infusões e preparações diversas, sendo amplamente apreciada em momentos de relaxamento e conforto.
Origem e cultivo:
Originária da Europa e de algumas regiões da Ásia, o alcaçuz é encontrado em terrenos pedregosos, secos ou arenosos. As variedades da planta podem apresentar leves diferenças conforme a localidade.
Há também algumas pesquisas que procuram investigar a eficácia do óleo de alcaçuz no emagrecimento.
Sobre este produto:
100% Alcaçus (raiz) (Glycyrrhiza glabra L.).
Modo de Utilização: Decocção: Colocar 4 colheres de sopa num litro de água fria e deixe ferver durante 3 a 15 minutos em lume brando. Deixa-se repousar durante alguns minutos e depois filtra-se.
Modo de Toma: Tomar 3 a 4 chávenas ao dia fora das refeições.
Sugestão: Se não gostar do sabor puro, pode adicionar umas gotas de limão e adoçar com mel ou folhas de stévia.
Precauções: Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Manter fora do alcance das crianças.
Peso Líquido: 50g
País de Origem: Não UE
Distribuidor: ADP, Lda
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Deixei de encontrar em lojas para comprar então resolvi comprar cá. Não é tão intenso quanto os que costumava comprar mas é bem mais económico!
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