Hortelã Pimenta - 50 grs
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A hortelã-pimenta (Mentha piperita) é uma planta herbácea perene amplamente apreciada pelo seu aroma refrescante e versatilidade. Com folhas de cor verde-intensa e um perfume característico, a hortelã-pimenta é frequentemente utilizada na culinária, em infusões e como base em diversas preparações tradicionais.
Características técnicas das folhas de hortelã-pimenta:
- Composição natural: Contém óleos essenciais como o mentol e mentona, além de flavonoides e taninos.
- Aroma e sabor: Aroma penetrante e sabor refrescante, com notas levemente picantes e mentoladas.
- Versatilidade: Usada em infusões, como condimento em pratos e na preparação de óleos essenciais.
Usos tradicionais:
Na tradição popular, as folhas de hortelã-pimenta são usadas em infusões aromáticas, especialmente após as refeições, e em preparações para momentos de relaxamento.
Curiosidade:
A hortelã-pimenta é uma planta híbrida, resultado do cruzamento entre a hortelã-verde (Mentha spicata) e a hortelã-d'água (Mentha aquatica), valorizada em diversas culturas pelo seu perfil sensorial único.
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